È stato presentato sabato 12 settembre a Dossena, uno dei borghi più autentici della Lombardia, il progetto “CheeseMine. Percorso di sperimentazione della stagionatura dei formaggi nelle min... Leggi tutto
In Alta Valle Imagna prosegue e si sviluppa sempre più, grazie alla forte volontà di valorizzazione del territorio, il progetto fondato su accoglienza, animazione culturale e sociale e oppor... Leggi tutto
Dopo aver completato un “giro d’Italia enogastronomico”, assaggiando cucine tipiche delle varie regioni, la sezione di Bergamo della Accademia Italiana della Cucina, presieduta dall’avvocato... Leggi tutto
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