Lo chef Chicco Coria
Comicità, gastronomia e pentole sono gli ingredienti principali della sesta edizione di “Risate e Risotti”, la kermesse comico-culinaria dove cucina e umorismo si incontrano dando vita ad appuntamenti itineranti in diverse regioni italiane. Se nelle passate edizioni protagonista di questa edizione era il riso a 360°, da quest’anno un ruolo importante lo assumono anche le Pentole Agnelli. L’azienda bergamasca Baldassare Agnelli infatti, leader nella produzione di pentole professionali, che da un po’ di tempo guarda con attenzione anche al mondo della casa con le nuove collezioni dedicate all’uso domestico, ha sposato a pieno la filosofia di Risate&Risotti di legare elementi culturali con elementi ludici dell’arte di cucinare.
Cucina, Pentole, Gusto e Cabaret, in Risate&Risotti sono quindi declinati in
tutte le loro varianti per un evento molto speciale. La kermesse è itinerante e si è spostata da Orvieto coinvolgendo le città di Agerola, Altavilla Vicentina, Baschi, Lucignano, Montefiascone, Montevarchi, Parrano, Praiano e Bergamo, la città di Pentole Agnelli, che ospiterà sabato prossimo la serata finale del premio “Rice
Blogger” legato al mondo dei food-blogger (ww.ricecontest.blogspot.it).
Nel concorso dedicato alle preparazioni in cucina dei gourmet è stata parte fondamentale la corretta risposta a delle domande sulle tecniche di cottura tanto care al Centro di Ricerca e Formazione Saps che per questo motivo ha messo on line
(http://www.pentoleagnelli.it/manuale.asp) il suo Manuale Strumenti di Cottura da cui poter attingere le informazioni a riguardo. L’appuntamento dove si consumerà la serata di gala e la premiazione dei migliori Food Bloggers è fissato per sabato 23 marzo, a Bergamo, presso L’Antico Ristorante del Moro, dove protagonisti saranno i piatti creati dallo chef patron Federico Coria e dal suo collega-amico Fabrizio Ferrari, già chef del Roof Garden San Marco: un menù a “quattro mani” rigorosamente a base di riso, felice connubio di significati culturali, arricchito dall’esibizione artistica di un importante comico dell’ Area Zelig e Colorado Cafè, Carmine Faraco, l’uomo dei “pecchè”. Per saperne di più: Maurizio Di Dio, tel. 348 255 05 02 – 340 120 01 87.
email: ufficiostampa@agnelli.net
