E’ sempre più vasto l’interesse per una cultura enogastronomica che aiuti a gustare il vino, per cui si moltiplicano le iniziative a livello locale e provinciale per far conoscere i sistemi di produzione e per assaggi guidati.
La sezione bergamasca dell’Onav – Organizzazione nazionale Assaggiatori Vino – organizza due nuovi corsi di primo livello aperti a tutti, anche ai principianti che si vogliono avvicinare per la prima volta all’affascinante mondo del vino. Dopo 18 lezioni è prevista la sessione d’esame con prova teorica e pratica di degustazione di cinque vini. Superato l’esame, ne consegue il rilascio della patente di “Assaggiatore di Vino”.
Un nuovo corso si svolgerà a Bergamo e avrà inizio martedì 9 ottobre, alle 21, allo Star Hotel Cristallo Palace di Bergamo. Previste 18 lezioni – sempre di martedì sera sera – ed esame finale per l’ottenimento della Patente di assaggiatore di vino. Le lezioni si terranno dalle 21 alle 23 a partire dal 9 ottobre, con termine il 5 marzo con una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di 4 vini. Complessivamente durante il corso saranno degustati 60 vini.
Un corso uguale è organizzato, sempre dall’Onav, a Covo, in collaborazione con la locale amministrazione. Il corso si terrà nel Centro sociale Biolcheria di Covo, via al Pradone 12. L’inizio è fissato per mercoledì 10 ottobre, ore 21. Le 18 lezioni si svolgeranno sempre di mercoledì sera. Esame finale il 6 marzo ore 20,30.
La quota di partecipazione al corso (comprendente l’iscrizione all’Onav per il 2019 e 2020, il testo didattico, valigetta con 6 bicchieri Iso, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore) è di Euro 490 (previsti sconti per studenti under 23). Per informazioni e prenotazioni: delegato provinciale Onav Roberto Cerruti 347 .0023086; Chiara Tacconi 320.3458412; Simonetta Carminati 334. 6782033; bergamo@onav.it
