Vi siete mai chiesti come sono allevati gli animali che finiscono nei vostri piatti? Oppure come vengono
pescati i pesci e cresciute le verdure? No? Beh allora è meglio che iniziate ora. Alimentazione sostenibile e Globalizzazione agroalimentare sono i temi principali dello spettacolo “Operazione carota: tre atti per un’alimentazione sostenibile”, presentato a Bergamo Scienza dalla Fondazione Eni Enrico Mattei.
Una carota transgenica, un pomodoro quadrato, una rete da pesca illegale e un venditore di snack alternativi sono gli indiscussi (nonché strambi) protagonisti della rappresentazione che, con grande comicità, volta soprattutto a catturare l’attenzione del giovanissimo pubblico, trattano di argomenti su cui non si può affatto scherzare come gli OGM, la pesca e l’allevamento sostenibili. Così, tra una risata e l’altra, i ragazzi vengono a conoscenza di alcune problematiche di grandissima attualità che li riguardano molto più da vicino di quanto pensino e che possono essere risolte solo con l’impegno di tutti. Andrea Paggi
