La Sezione Onav (Organizzazione nazionale Assaggiatori Vino) di Bergamo organizza per giovedì 1 dicembre un banco d’assaggio dei vini Amarone, Ripasso, Recioto, tutti prodotti in Valpolicella. La manifestazione si svolgerà dalle ore 19 alle 22 al Cristallo Palace Starhotel di Bergamo.
La Valpolicella si trova a nord di Verona. Il suo territorio confina ad ovest con il Lago di Garda mentre ad est e a nord è protetta dai Monti Lessini e si estende nella fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi.
Qui si allevano: la Corvina Veronese (chiamata anche Cruina) ammessa nella composizione dei vigneti dal 45 al 95 %; il Corvinone chiamato anche “Cruinon” ammesso sino al 50% in sostituzione di una pari percentuale di Corvina; la Rondinella ammessa dal 5% al 30% ed altri vitigni ammessi sino ad un massimo del 25% (Molinara, Dindarella, Oseleta, Spigamonte, Turchetta, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Teroldego). Da questi vitigni si ottengono i vini in degustazione: Valpolicella, Valpolicella Superiore, Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Recioto della Valpolicella.
Di seguito l’elenco delle cantine partecipanti (in aggiornamento):
Novaia – Marano di Valpolicella
Le Marognole – Marano di Valpolicella
Antolini Pier Paolo e Stefano – Marano di Valpolicella
Flatio di Fraccaroli Flavio – San Pietro in Cariano
Società Agricola Venturini Massimino e Figli S.S. – San Floriano
Corte San Benedetto – Negrar
Terre di Leone – Marano Di Valpolicella
Fratelli Recchia – Negrar
Azienda Agricola San Cassiano – Mezzane di Sotto
Stefano Accordini – Fumane
Corte Archi – Marano di Valpolicella ( Fraz. Valgatara )
Ca’ la Bionda – Marano di Valpolicella
Luciano Arduini – San Pietro In Cariano
Azienda Agricola Boscaini Carlo – Sant’Ambrogio di Valpolicella
Tenuta Chiccheri – Tregnago
La Dama – San Vito di Negrar.
I soci Onav che con l’occasione rinnoveranno la tessera 2017 o ne comproveranno l’avvenuto pagamento usufruiranno di uno sconto di 10€ sull’ingresso. Il contributo di partecipazione è fissato in €15,00 per i soci, €20,00 per i non soci. L’evento è aperto a tutti. All’ingresso verrà richiesta una cauzione di 5€, restituita all’uscita, per il bicchiere.
