Le attività di ristorazione in provincia di Bergamo negli ultimi cinque anni sono cresciute del 15,2 per cento, mentre nel capoluogo sono aumentate del 26,8 per cento. Un trend confermato anche nell’ultimo biennio: la pandemia non ha infatti frenato la spinta imprenditoriale nel mondo della ristorazione, tanto che tra il 2019 e il 2021 i ristoranti sono saliti da 1.390 (di cui 246 in città) a 1.516 (di cui 291 in città).
La pandemia non frena la ristorazione: +15,2% in 5 anni
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