Sabato 7 e domenica 8 luglio il Birrificio Indipendente Elav di Comun Nuovo (Bg) apre le porte per una grande festa con oltre 500 posti a sedere. Presenterà le sue birre ma anche i frutti delle collaborazioni con altre interessanti realtà locali. Nato come piccola realtà, il Birrificio festeggia l’importante evoluzione che vede le sue birre esportate e vendute nel Regno Unito, in Spagna oltre che in Belgio, dove anche quest’anno Elav sarà gradito ospite all’importante festival della birra artigianale Brassigame.
Con questo open day il Birrificio Elav vuole dedicarsi al suo territorio e al suo pubblico con dieci delle sue birre alla spina, tra cui alcune specialità infustate per l’occasione in cask, come le vere “real Ale” inglesi.
Ci sarà molto spazio anche per il Varadero Jazz Club con la barmaid Sabrina Spagnoli che reinterpreterà alcuni dei cocktail classici con le birre Elav; il Caseificio Via Lattea di Brignano, con il quale il birrificio collabora da tempo, proporrà i suoi deliziosi formaggi di capra ottimi per l’abbinamento con la birra, tra cui alcune specialità lavorate proprio con le birre Elav; la Pasticceria Ferrandi di Gorle presenterà una nuova serie di confetture e dolci alla birra ed al luppolo.
In collaborazione con la rubrica web “Il luppolo parlante”, nel pomeriggio di domenica 8 si svolgeranno i Laboratori sensoriali con Stefania Pompele, che guiderà gli ospiti alla scoperta del gusto attraverso divertenti esperienze sensoriali con le birre Elav. Sarà inoltre presente una mostra sui tatuaggi e un “Writers Contest” organizzato da Skin Fantasies Tattoo di Bergamo: giovani artisti si sfideranno a colpi di bombolette.
Al Birrificio non potevano infine mancare la musica dal vivo e la cucina con griglieria, salumi e formaggi locali per tutta la durata degli eventi; anche il laboratorio di produzione sarà aperto e per gli appassionati il sabato sera si potrà assistere in diretta ad una cotta pubblica. Lo spaccio del birrificio sarà sempre aperto e per l’occasione proporrà prezzi speciali. Orari: sabato 7 luglio ore 18-02; domenica 8 luglio, ore 12-02. Facebook Birrificio indipendente Elav; www.elavbrewery.com
Sabato 7 e domenica 8 luglio il Birrificio Indipendente Elav di Comun Nuovo (Bg) apre le porte per una grande festa con oltre 500 posti a sedere. Presenterà le sue birre ma anche i frutti delle collaborazioni con altre interessanti realtà locali. Nato come piccola realtà, il Birrificio festeggia l’importante evoluzione che vede le sue birre esportate e vendute nel Regno Unito, in Spagna oltre che in Belgio, dove anche quest’anno Elav sarà gradito ospite all’importante festival della birra artigianale Brassigame.
Con questo open day il Birrificio Elav vuole dedicarsi al suo territorio e al suo pubblico con dieci delle sue birre alla spina, tra cui alcune specialità infustate per l’occasione in cask, come le vere “real Ale” inglesi.
Ci sarà molto spazio anche per il Varadero Jazz Club con la barmaid Sabrina Spagnoli che reinterpreterà alcuni dei cocktail classici con le birre Elav; il Caseificio Via Lattea di Brignano, con il quale il birrificio collabora da tempo, proporrà i suoi deliziosi formaggi di capra ottimi per l’abbinamento con la birra, tra cui alcune specialità lavorate proprio con le birre Elav; la Pasticceria Ferrandi di Gorle presenterà una nuova serie di confetture e dolci alla birra ed al luppolo.
In collaborazione con la rubrica web “Il luppolo parlante”, nel pomeriggio di domenica 8 si svolgeranno i Laboratori sensoriali con Stefania Pompele, che guiderà gli ospiti alla scoperta del gusto attraverso divertenti esperienze sensoriali con le birre Elav. Sarà inoltre presente una mostra sui tatuaggi e un “Writers Contest” organizzato da Skin Fantasies Tattoo di Bergamo: giovani artisti si sfideranno a colpi di bombolette.
Al Birrificio non potevano infine mancare la musica dal vivo e la cucina con griglieria, salumi e formaggi locali per tutta la durata degli eventi; anche il laboratorio di produzione sarà aperto e per gli appassionati il sabato sera si potrà assistere in diretta ad una cotta pubblica. Lo spaccio del birrificio sarà sempre aperto e per l’occasione proporrà prezzi speciali. Orari: sabato 7 luglio ore 18-02; domenica 8 luglio, ore 12-02. Facebook Birrificio indipendente Elav; www.elavbrewery.com
Festa della birra a Comun Nuovo
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