Una stella di ... pizza!
E chi l’avrebbe mai detto che una pizza cosi’vi avrebbe fatto vedere le stelle?
Ed ogni punta nasconde una piacevole sorpresa, ben abbinata alle altre e condite con gusto, sapienza e genuinita’. Andando al mare, se vi capita di fare un giro in Abruzzo non potete perdervi le specialita’ di questo cuoco provetto che delizia i palati e non appesantisce gli stomaci di buongustai e non.
Si chiama Alessandro e lavora presso le cucine rigorosamente dotate di forno a legna, di un Albergo Ristorante la cui denominazione e’ tutto un programma: l’Ermocolle, situato a Ponzano in provincia di Teramo, vicino alla piu’ storica e rinomata Civitella del Tronto, fortezza borbonica e roccaforte di tesori e vicende.
Alessandro ha frequentato la scuola alberghiera e sa come si fa a far sognare i suoi clienti che affezionati ritornano a deliziarsi delle sue specialita’, immersi nel verde riposante, godendo di un panorama tra i piu’ belli d’Italia. Semplicita’, accoglienza, arte nella lavorazione sono i trucchi che conquistano e a chiusura del pasto vengono offerti dolcetti e liquori tipici del posto quali liquirizia e genziana.
Quali insospettabili opportunità sono nascoste nel riscoprire l’Italia ed i suoi valori grazie a persone che possono offrire tali opportunita’.
