L’associazione no profit Ristoranti Regionali Cucina DOC www.ristorantiregionali.it, nata
agli inizi degli anni ’70 in provincia di Bergamo con l’intento di sostenere e promuovere la
cucina regionale come espressione di cultura e come elemento imprescindibile dell’offerta
turistica, ha iniziato un nuovo capitolo della sua lunga storia e propone un gemellaggio
gastronomico fra due associati: il ristorante Terrazza Manzotti di Canonica d’Adda (BG) e il ristorante Del Duca di Volterra (PI). Una parte del ricavato sarà devoluto per raccogliere fondi da devolvere in beneficenza all’associazione www.jackgliocchidellasperanza.com
Il gemellaggio gastronomico avrà luogo presso la Terrazza Manzotti sabato 25 novembre, ore 13.
Sarà abbinato ai pregiati vini di Langa dell’Azienda Agricola Bera di Neviglie (CN) che
collaborerà all’evento, offrendo gratuitamente i suoi eccellenti prodotti, condividendo così l’impegno dell’associazione di ristoratori che al loro quotidiano “far bene” hanno aggiunto progetti per “ fare del bene”.
Parteciperà all’incontro Valter Bera , titolare dell’Azienda agricola piemontese molto apprezzata da Luigi Veronelli , puntualmente premiata ai più prestigiosi concorsi vinicoli
e segnalata nelle più autorevoli guide enologiche.
Al termine del pranzo sarà consegnato pubblicamente il ricavato dell’iniziativa
