Mercoledì 27 settembre, la delegazione Ais di Bergamo guiderà alla scoperta delle denominazioni
spagnole più importanti dove nascono grandi vini bianchi. A condurre la serata il sommelier Nicola Bonera con sei grandi vini in degustazione.
È patrimonio comune che, orientando il pensiero verso i vini di Spagna, si
rifletta soprattutto sui rossi della Rjoia, le bollicine del Penedès ed i
fortificati dell’Andalusia; talvolta non soffermandosi sui bianchi che in
molte zone di questo Paese vengono prodotti.
Fortemente influenzata dal caldo estremo ma secco ed in parte affacciata
sul mare e sull’oceano che le donano umidità temperata e necessaria
piovosità; con terreni che a seconda delle zone possono essere
granitici/sabbiosi/ricchi di materia organica e più o meno acidi, la Spagna
da diversi anni si sta proponendo al mondo anche come produttrice
di bianchi di buona energia. Vini che possono presentarsi eleganti, freschi e pure parecchio aromatici; così come succosi, fini, sapidi e di gran corpo.
Ecco perchè come prima escursione in questa terra dorata abbiamo scelto prodotti diversi, di differenti zone con oltretutto diseguali metodi di lavorazione, perchè oltre alla partenza conta l’arrivo e quanto il calice è importante per la gratificazione del gusto.
Volano fra i territori, fra il nostro e l’altrui palato e fra le uve, altro non
poteva essere che Nicola Bonera, appassionato e generoso conoscitore di
ogni espressione del nettare di Bacco.
Dove e quando:
Mercoledì 27 Settembre, 20.30 –
Hotel 700- via Milano, 3 Presezzo (BG)
Vini in degustazione
• Vinedos Iberian Vina Oropendola 2016 – Ruenda
• Pazo Señorans 2015 – Rìas Baixas
• Guitián Godello +50 Meses en Botella 2011 – Valdeorras
• Segura Viudas Creu de Lavit 2015 – Catalunya
• Ermita del Conde Albillo Centenario 2013 – Castiglia e Leòn
• Viña Tondonia Blanco Reserva 2004 – Rioja
Piatto di tapas in abbinamento a cura del sommelier Nicola Cazzaniga
dell’azienda Cazzaniga Elio Carni.
Contributo aggiuntivo per la realizzazione della serata
Soci= €40 | Non Soci= €48
Prenotazioni e informazioni
Luigi Mascheretti | 3492676432 | mascherettiluigi@libero.it
Roberta Agnelli | 3477321538, 3481270265
| roberta.agnelli@aislombardia.it
di Ais Bergamo – Roberta Agnelli
