Il 23 luglio alle 20.30 l’enobistro Al Carroponte di via De Amicis a Bergamo ospiterà un’imperdibile serata che avrà per tema la Champagne e l’Etna, con le eleganti bollicine della storica maison Boizel e lo spiccato carattere etneo di Mareneve.
Il tasting prevede un fresco e ricercato menu di cinque portate, studiato appositamente degli chef Fabio Lanceni e Fabio Garlini, che accompagnerà tre champagne di Boizel: Brut Réserve in formato Magnum, Grand Vintage 2008 e Joyau de France 2000.
Insieme a loro, i profumi intensi e avvolgenti di Mareneve 2017 di Federico Graziani, direttamente dall’Etna. Due sommelier d’eccezione quali Oscar Mazzoleni e Federico Graziani in persona racconteranno i vini in degustazione.
“Sono molto contento di poter ospitare un tasting così speciale“, afferma il patron Mazzoleni. “Per me è un grande piacere poter proporre questi vini, in cui credo molto. Saranno i compagni perfetti di una serata molto divertente“.
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