Martedì 6 dicembre, AIS Bergamo, con il contributo di AIS Lombardia, organizza una grande serata dedicata allo Champagne con Nicola Bonera. Sei Champagne unici, spesso inavvicinabili, con pi... Leggi tutto
A Bergamo, presso il Seminario Permanente Luigi Veronelli, la nuova degustazione del ciclo SV Tasting Lab sarà dedicata a otto grandi vini italiani poco conosciuti, “perle rare”... Leggi tutto
La installazione di una terza linea di produzione, l’automazione del ciclo produttivo degli impasti e delle sfoglie, la produzione di paste fresche per gli intolleranti al glutine: sono alcu... Leggi tutto
La Sezione Onav (Organizzazione nazionale Assaggiatori Vino) di Bergamo organizza per giovedì 1 dicembre un banco d’assaggio dei vini Amarone, Ripasso, Recioto, tutti prodotti in Valpolicell... Leggi tutto
Consegnate, nel Palazzo Giureconsulti di Milano, le Medaglie d’Oro della 24esima edizione del concorso internazionale “Mondial des vins extrèmes” dedicato ai vini di montagna. Una di queste... Leggi tutto
Benchè abbiano a che fare ogni giorno con zucchero, cioccolato e miele, sono anni difficili e abbastanza amari anche per i pasticcieri. La crisi economica non li ha risparmiati. Lo dicono le... Leggi tutto
Saranno molti gli operatori bergamaschi dell’accoglienza e della ristorazione, il cosiddetto settore Horeca, che non si lasceranno scappare l’occasione per un aggiornamento sul pianeta birra... Leggi tutto
« In linea con la nostra anima sempre volta alla ricerca e alla sperimentazione, presentiamo Demetra Extra Brut Millesimato 2009: non una rottura rispetto alla cuvée storica, ma sua naturale... Leggi tutto
Il “Col Moenia” di Davide Vignato è tra i vini migliori d’Italia per i sommelier Ais. La prestigiosa guida dell’Associazione Italiana Sommelier “Vitae” incorona il Gambellara Classico biolog... Leggi tutto
La sezione bergamasca dell’Onav – Organizzazione nazionale Assaggiatori Vino – organizza in provincia due corsi di primo livello aperti a tutti, anche ai principianti che si vogliono avvicin... Leggi tutto
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