Se con il lievito di birra si può fare il pane, perché con il pane non si può fare la birra? Domanda per nulla scontata. L’intenzione del Birrificio Otus di Seriate è quella di creare birre... Leggi tutto

La più piccola Docg italiana, una produzione annua che si aggira su sole 50 mila bottiglie da mezzo litro, un vino passito già noto nel XVII secolo e che continua a meravigliare, tanto da me... Leggi tutto

 La Cina sorride al vino bergamasco, con la più piccola DOCG d’Italia che conquista gli intenditori asiatici   Aumenta l’interesse dei cinesi verso il vino italiano e anche il vino bergamasc... Leggi tutto

Ristoranti e cose buone di tutta Italia nelle edizioni 2020 delle guide firmate da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Una enciclopedia di luoghi e personaggi dove viziare la gola.   Oltre 3... Leggi tutto

Chi l’ha detto che il gelato si gusta soltanto d’estate? Quando la proposta è curata da uno dei locali più blasonati d’Italia qual è La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo, pochi chilometri... Leggi tutto

In cinque anni di vita, ne ha fatta di strada, in qualità dell’offerta e del servizio, il ristorante Gio, aperto con ambizione e coraggio da Giovanni D’Auria a Seriate lungo la strada verso... Leggi tutto

Autunno, tempo di bolliti. Li propone per il pranzo di famiglia della domenica il ristorante Fatur di Cisano Bergamasco. Domenica 10 e domenica 17 novembre, dalle ore 12,30, viene proposto q... Leggi tutto

Una grande serata di approfondimento organizzata da Ais: alcuni produttori valtellinesi, introdotti da Sara Missaglia, racconteranno i loro vini, accompagnati dal singolare estro della cucin... Leggi tutto