“ALLA SCOPERTA DEI FORMAGGI ARRIGONI BATTISTA”
Sabato 15 settembre una mattinata con degustazioni speciali e laboratori per grandi e bambini per conoscere le eccellenze del caseificio di Pagazzano, nella pianura bergamasca.
Sabato 15 settembre – dalle ore 10 alle ore 13 – lo storico caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano in provincia di Bergamo invita adulti e bambini all’evento “Alla scoperta dei formaggi Arrigoni Battista”, che prevede degustazioni guidate, laboratori per bambini e ragazzi nello spazio antistante lo spaccio, situato in via Treviglio 940. Sarà l’occasione per scoprire tutti i segreti dei formaggi lombardi DOP come Quartirolo, Taleggio e Gorgonzola, fiore all’occhiello della produzione aziendale e pluripremiato a livello internazionale, e di tutti gli altri prodotti di Arrigoni Battista.
Cosa vuol dire tutela del prodotto? Perché è importante la filiera completa? E ancora, quali sono i migliori formaggi per le ricette autunnali? Queste e molte altre domande troveranno risposta durante l’evento “Alla scoperta dei formaggi Arrigoni Battista”, grazie allo staff del caseificio che sarà a disposizione del pubblico tutta la mattinata.
Un programma ricco di attività, per tutte le età:
– degustazione guidata per adulti con Alberto Arrigoni e le docenti AICI (Associazione Insegnanti Cucina Italiana), autrici del ricco ricettario Arrigoni scaricabile gratuitamente dal sito www.arrigoniformaggi.it
– “Dal latte al formaggio”: laboratorio di caseificazione
– “Colora la tua fattoria”: laboratorio creativo per bambini
Tutte le attività sono gratuite e la degustazione e i laboratori hanno una durata di 45 minuti circa.
La degustazione dei formaggi sarà accompagnata dai vini della Cantina Bergamasca di San Paolo d’Argon (Bg)..
