E’ sempre più vasto l’interesse per una cultura enogastronomica che aiuti a gustare il vino, per cui si moltiplicano le iniziative a livello locale e provinciale per far conoscere i sistemi di produzione e per assaggi guidati.
La sezione bergamasca dell’Onav – Organizzazione nazionale Assaggiatori Vino – organizza un nuovo corso di primo livello aperto a tutti, anche ai principianti che si vogliono avvicinare per la prima volta all’affascinante mondo del vino. Dopo 18 lezioni è prevista la sessione d’esame con prova teorica e pratica di degustazione di cinque vini. Superato l’esame, ne consegue il rilascio della patente di “Assaggiatore di Vino”.
Il nuovo corso di Bergamo avrà inizio lunedì 3 aprile, alle 21, allo Star Hotel Cristallo Palace di Bergamo. Previste 18 lezioni – sempre di lunedì e giovedì – ed esame finale per l’ottenimento della Patente di assaggiatore di vino. Le lezioni si terranno dalle 21 alle 23, con termine il 15 giugno con una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di 4 vini. Complessivamente durante il corso saranno degustati 60 vini.
La quota di partecipazione al corso (comprendente l’iscrizione all’Onav per il 2017 e 2018, il testo didattico, valigetta con 6 bicchieri Iso, abbonamento alla rivista L’Assaggiatore, libro anniversario dell’associazione) è di Euro 480 (previsti sconti per studenti under 23). Per informazioni e prenotazioni: delegato provinciale Onav Roberto Cerruti 347 .0023086; Chiara Tacconi 320.3458412; Simonetta Carminati 334. 6782033; bergamo@onav.it
