Martedì 6 dicembre, AIS Bergamo, con il contributo di AIS Lombardia, organizza una grande serata dedicata allo Champagne con Nicola Bonera. Sei Champagne unici, spesso inavvicinabili, con piatti in abbinamento. La storia la si sa, o forse si fa finta di saperla, o probabilmente proprio corretta mai la si è saputa, perché quando si parla del vino mito che è lo Champagne diverse sono le versioni che imperversano o allargano i cuori e le menti; certo è, che nulla è mai stato apprezzato, bramato, copiato o desiderato come questa catena di trasparenti perle che con eleganza agghindano ed illuminano i calici di festa, gioia e maestosità.
E quale occasione migliore, se non l’avvicinarsi delle prossime feste
natalizie, per brindare ad un incontro? L’incontro fra le sensazioni
miste di finezza, forza, pienezza e persistenza che solo i grandi Champagnes
possiedono e che magicamente, ma esclusivamente, cedono ai palati
desiderosi di sensazioni uniche.
Champagne in degustazione
Per la squadra dei Récoltant scendono in campo:
• David Leclapart – L’artiste Blanc de blancs 1er Cru Extra Brut
• Ulysse Collin – Les Pierriéres Blanc de Blancs
• Egly-Ouriet – Les Crayéres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes
I Négotiant rispondono con:
• Philipponnat – Clos des Goisses 2006
• Bollinger – La Grande Année 2005
• Piper-Heidsieck – Cuvée Rare 2002
Con i vini, saranno serviti tre piatti in abbinamento, appositamente studiati
e curati dal patron del ristorante Antonio Lecchi, storico sommelier
bergamasco. Grazie anche al contributo di Ais Lombardia, la quota di partecipazione sarà di euro 85 per i soci Ais e di euro 110 per gli altri.
Martedì 6 dicembre 2016, ore 20.30
Recoltant VS Negociant. Mesdames et
Messieurs, le Champagne.
Ristorante Villa Patrizia, via Rigla, 27, Petosino di
Sorisole (BG)
Per informazioni e prenotazioni
Roberta Agnelli | roberta.agnelli@aislombardia.it | 3477321538
Luigi Mascheretti | mascherettiluigi@libero.it | 3492676432
