Ecco una nuova serie di spunti e di…tentazioni per buongustai. Sono serate di degustazione a tema organizzate dai vari ristoratori o da associazioni di cultura enogastronomica.
Venerdì 8 marzo
Per la Festa della Donna, lo chef Norberto Maffioli, titolare con moglie e figli della linda e accogliente Trattoria Da Norberto, a Albegno di Treviolo, ha preparato un menù particolare, inserendo anche gamberi e cernia. Sempre molto ricco il menù ed economico il prezzo: 27 euro gli adulti e 15 i bambini, vini della Casa compresi. Prenotazione allo 035.200393, 346.0860547.
Venerdì 8 marzo
Promette musica e spettacolo per la festa della donna il ristorante Villa Manzoni di Cologno al Serio. Il menù della cena, vini della Casa compresi, è offerto a un prezzo speciale di 18 euro. Visto il menù (ricottina di bufala, risottino di Carnaroli, filettino di cinta senese, gran buffet di dolci), un vero regalo per le donne che vogliono festeggiare in compagnia. Info e prenotazioni 035.4183152, info@villamanzoni.net
Venerdì 8 marzo
“Fascino della seduzione maschile tra arte, letteratura e cinema” è il tema della serata (ore 20-23) organizzata all’agriturismo Villa Delizia, via Marconi 7 a Mornico al Serio (solo 8 km dal casello di Seriate, poi superstrada in direzione Brescia). Tra una portata e l’altra verranno proiettate immagini e spezzoni di film con celebri seduttori e uomini affascinanti. Una relatrice ripercorrerà i segreti della seduzione e un lettore reciterà alcuni passi intriganti, curiosi, seducenti! Ricco menù compreso, 25 euro. Info e prenotazioni 3287448046 – email: promoeventi@email.it
Mercoledì 13 marzo
Il Club Buongustai Bergamo organizza una serata di cucina thailandese allietata da danze tipiche di quella nazione. L’appuntamento è per le 20,30 di mercoledì 13 marzo al Baijarong Thai Restaurant di Sarnico, inserito nell’albergo Coccahotel. Il ristorante Baijarong ha ottenuto il riconoscimento “Thai Select” per l’ottimo servizio, qualità e coerenza all’immagine e ai sapori della vera cucina thailandese. Il costo della cena è di 45 euro a persona. Info e prenotazioni335.1355643 oppure br.martinelli@tiscalinet.it
Giovedì 14 marzo
Rete Giovane Valli Orobiche Slow Food organizza una serata alla Trattoria Visconti di Ambivere per giovedì 14 marzo, ore 20. “Lumache a tutta birra” è il tema della serata che verrà aperta da un assaggio di Salva Cremasco Dop in diverse stagionature, quindi il menù sarà a base di lumache allevate da Gabriele Sterni, fiduciario della Condotta Slow Food Valle Camonica. Insieme ai piatti, due birre del birrificio Extraomnes di Marnate (Varese). Info: viola@slowfoodvalliorobiche – mauri@slowfoodvalliorobiche.it
Venerdì 15 marzo
Il ristorante “Da Sandro” a Nese di Alzano Lombardo organizza una serata speciale di mezza Quaresima con un menù di magro: assaggio di merluzzo (bertagnì), olio, aglio, prezzemolo; strudel di baccalà e patate su vellutata di peperoni rossi; bocconcini di merluzzo all’agrodolce con pomodori Pachino; crostata alla ricotta con agrumi; caffè. Vino in abbinamento: Cabernet Sauvignon del Collio, Cantina Livon. Costo 25 euro a persona. Info e prenotazioni 035.515107, 3335715884.
Venerdì 15 marzo
All’agriturismo Polisena di Pontida continuano gli incontri di cultura sul vino. “I principi altoatesini” è il tema della serata, ore 20,30. Saranno degustati i vini dell’azienda biologica Loacker di Bolzano: Sylvaner, Muller Thurgau, Pinot Nero, Gewutztraminer. La cena sarà di quattro portate. Con acqua, vini e caffè, totale euro 38 euro. Prenotazione 035.795841, info@agriturismopolisena.it
Lunedì 18 marzo
L’Onav-Assaggiatori Vino e l’Onaf-Assaggiatori Formaggi organizzano una serata di abbinamenti vino-formaggio. Ore 21 allo Starhotel Cristallo Palace di Bergamo. A guidare la degustazione il giornalista Franco Ziliani e Giulio Signorelli delegato Onaf Bergamo. Costo 30 euro per i soci, 40 per i non soci. Info Onav Bg 334.6782033 , bergamo@onav.it
Mercoledì 20 marzo
La sezione bergamasca dell’Onaf (Organizzazione Assaggiatori Formaggi), in collaborazione con il birrificio artigianale Elav di Comun Nuovo e il caseificio La Via Lattea di Brignano Gera d’Adda, ha organizzato tre lezioni sul tema della degustazione delle birre abbinate al formaggio. La prima lezione si è svolta il 6 marzo, la seconda è in programma il 20 marzo, la terza il 10 aprile. Gli incontri si terranno nella sede del birrificio Elav a Comun Nuovo. Il costo delle tre serate è contenuto in 50 euro. Info delegato Onaf Luigi Giambarini – luigi.giambarini@tin.it
Corso di cucina
Santo Manetta, patron del ristorante-pizzeria “Al Sorriso” di Curno, organizza un corso di cucina in sei lezioni. Si tratta di incontri settimanali, il mercoledì, dalle ore 20 alle 22,30. In ogni serata verrà preparato un micro-menù con degustazione finale. Massimo 12 allievi. Info 035.617676.
